Mitt bildspel om sötost, opastöriserad mjölk projektet, täte av tätörten mm

Det blev verkligen fina dagar på Skålsjögården utanför Alfta på vår Fäbodriksdag nu 20-22 september.

Här kommer mitt bildspel från programpunkten Blandad kompott Bildspel Fäbodriksdag 2024

Många viktiga saker kring mjölkhantering.

Både Monika Johanssons från SLU och Åsa Regnanders inpass om bakterier i täte resp slakt på hemgården var kunskapsgivande.

Victorias grupp med Vallmusik och dikter gav rysningar.

Inte minst Victorias magiska röst.

Extra tack till Olle Berglund och Hällpetters Maria Bergström som drog storlasset i allt praktiskt och innehållsmässigt. Så viktiga kontakter de har! En genomtänkt helhet.

Fäbodriksdag på Skålsjögården i Alfta 20-22 september

 

Ja, det är vi i Gävleborgs Fäbodförening, GFF som kommer att anordna årets Fäbodriksdag 

20-22 september på Skålsjögården i Alfta.

Arbetsgruppen jobbar på för fullt och inbjudan med program kommer i FSF tidning i början av september.

Planera redan nu in datumet och känn dej välkommen med!

Program Fäbodriksdag 20-22 sept -24

Täte från tätörten- har Annika lyckats?

Kan det vara sant?!

Nu har Annika på Krype fäbod lyckats med att få fram täte till tjockmjölk från Tätörten.

Annika har följt filmen från Röros mejeri och det har lyckats!

Annika kommer på Fäbodriksdagen 20-22 september. Här kommer filmen som visar hur de i Röros vid mejeriet framställer täte och som Annika följt för att får fram tätet.

Håll till godo!

https://www.instagram.com/.../highlights/17926811122414293/

Djur på skogen -fördelar eller nackdelar

Boka redan nu den 13 augusti 10-16 för en spännande träff hos Stig Gustavsson, som haft betande djur på skogen i snart 25 år på Nyvallens fäbod utanför Järvsö.

Eftersom både myndigheter och skogsbolag pratar om "mer skogsbete" och djur på skogen kommer vi att ta upp den frågan. Är vi, fäbodrörelsen den efterfrågade resursen? 

Vi har sett begreppet flera gånger i Åtgärdsprogrammet för miljömålen från Lst och vill gärna att någon från Länsstyrelsen medverkar vid denna träff.

Nyvallens fäbod och närbelägen fäbod betas på 120 ha resp 110 ha inhägnat fäbodbete dvs en del  bete på skogen utan att vara godkänt som skogsbete.

Vi hoppas att någon kan från LSt kan vara med. Exkursioner i området av Stig Gunnarsson, ägare till fäboden kommer att leda oss.

 Inbjudan medlemsmöte 13 augusti

Vilken vecka- Fäbodveckan 1-7 juli

 

Nu ligger så många fina evenemang utlagda på länsstyrelsen hemsida.

Senaste tillskottet är en fäboddag på Finnsjövallen västerut utanför Hudiksvall . Torsdag 4 juli,  11-15

En heldag med hantverk, blomstervandring fågelspaning, tunnbröd och servering.

13.00 Isabel Fredborg kommer dit och talar om sin bok Smöret smakte jag aldrig.

Arrangörer GFF, LSt och Gerd Holmboe.

Och vad sägs om ett Ostcafé på Jarseost i Järvsö
5 juli, 13-18?
15 spelar Pär Engman i trädgården och 16 kommer Isabell och föreläser om sin bok.
Arrangörer GFF, LSt och Jarseost

                

Lördag 6 juli blir det fäbodfrukost med författarbesök på sommarhemmet Kvarnudden i Holmsveden med Soja Larsson. 9-12. Musik av Elisabeth Nyman.

Sonja har skrivit boken Helga varde ditt namn, ett kvinnoöde från slutet av 1800 talet..

Arrangörer GFF, LSt och Kvarnudden kommittén.

 Kolla in allt vad som erbjuds på lansstyrelsen.se/gavleborg/fäbodveckan                                                                                  

Snart lanseras Fäbodveckan i hela länet

 

Fäbodveckan 1-7 juli börjar på Gåsbäckens fäbod med kulningskurs på eftermiddagen och familjeaktivitet lite senare.

Julia Woxberg håller i det hela.

Den 13 maj, snart lanseras Fäbodveckan digitalt, i radio och i press... Håll ögonen öppna.

Gå in på lansstyrelen/gavleborg /Fäbodveckan så ser du hur programmet fylls på.

Det är öppet att fylla på fram till den17 juni, så passa på att lämna in din aktivitet.

Behöver du hjälp sen med annons, så kontakta Sara Danvind
010 225 14 08 på LSt så hjälper hon dej! Även med utskrift...

Täte från tätörten på norskt vis

 En vårhälsning med vårstjärnor som kommer upp nu i solen!

Jag har fått en fin film från Rörosmejeeriet i Norge där de visar hur de får fram täte till tjockmjölk!

Spana in och försök du också!

Snart kommer tätörten i dikeskanterna.

Så här skiver Hilde Myhren:

Hei, jeg sender deg denne Instagram videoen nå, som viser hvordan du kan lage Tjukkmjølk fra bunnen av selv: https://www.instagram.com/stories/highlights/17926811122414293/

Lycka till!