Vad gjorde Märit, Olle och Håkan i Norge?

Foto: Håkan Tunón

De reste i november, en liten delegation på kurs till Hegra i Tröndelag Norge.
Fokus på kursen var hur man som fäbodbrukare/utmarksbrukare ska kunna använda biologiska och kulturella värden i marknadsföringen.
Och hur man ska kunna få bättre betalt för sina fäbodprodukter.
Håkans artikel om Interregkursen .
Hela artikeln Biologiskt kulturarv och företagande finns i senaste
numret av Fäbodriksföreningens tidning och på länken ovan.
Där finns också en liten artikel om lyxrestaurangen Frantzén i Stockholm som eventuellt fått in Fjällkokött på menyn för dryga 3 000 kronor per kuvert.
   En undran bland flera av oss: hur ska vi hantera detta dilemma, när en vanlig glesbygdsbo vill unna sej lite gott, åka till fäboden, köpa lite korv, smör och ost. Har hen råd med det? 
Eller får hen nöja sej med gratisnöjet att beundra den biologiska mångfalden?!
Vi ser fram emot samtal i frågan på kommande årsmöten: GFF 24 mars i Bollnäs och
FSF Fäbodriksförbundet 28 april i Rättvik

Foto: Håkan Tunón

God jul och ett Gott nytt år 2019

Jul i Kättboåsen, foto Yvonne Smedberg

Ett Gott nytt fäbodår tillönskas er alla bloggläsare!

Har ni tid att läsa så rekommenderar vi senaste numret av  Biodiverse från CBM/SLU.
Flera intressanta artiklar bla om "Högre ersättningar för större miljönytta" och "Det ska vara positivt att gynna biologiska mångfald". Ett erkännande av fäbodbrukarnas arbete.
Hoppas deras önskningar blir verklighet!